¿Qué es la maca?


La maca es una raíz que crece en los Andes del Perú entre los 4.000 y 4.500 mts de altitud, en una región  de temperaturas bajo cero y donde muy pocos cultivos sobreviven.

La maca es considerada un extraordinario alimento natural debido a sus excelentes propiedades científicamente  comprobadas.

La FAO (Food and Agriculture Organization) ha incluido a la maca en el listado de productos para combatir los problemas nutricionales y el Perú, país de origen de este producto, lo ha seleccionado como uno de sus siete productos bandera por los excepcionales beneficios que puede dar a la humanidad.

Maca: Una planta adaptogena

Las plantas adaptógenas tienen que cumplir tres condiciones:

- La planta debe ser no-tóxica.

- Su acción debe permitir seguir el normal desenvolvimiento de la actividad diaria.

- Ayuda a normalizar las funciones del cuerpo.

La maca cumple con estas tres condiciones pudiendo además ser consumida por largos periodos de tiempo sin efectos adversos o secundarios.


Referencias Generales

Clasificación
Familia: Brassicaceae.
Género: Lepidium.
Especie: Meyenii, Peruvianum Chacon.
Nombres frecuentes: Maca, Ginseng peruano, Maka, Maca-Maca,  Maino, Ayak Chichira.

 
Origen y distribución geográfica

La Maca, probablemente, fue domesticada en los Andes del Perú, entre los años 1.300 y 2.000 A.C.
En la actualidad la maca es cultivada principalmente en la región de Junín - Perú.